هذه أبرز السلوكيات الغذائية الخاطئة في رمضان

هرمز نيوز  : زهير بن جمعه الغزال

أوضحت اخصائية التغذية غادة ياسر : أن العديد من الصائمين يقعون في بعض العادات والسلوكيات الخاطئة في شهر رمضان ، مما قد تسبب مشكلات صحية مزعجة واكتساب الوزن الزائد ، إذ تتزايد الإصابة ببعض الأمراض المتعلقة بالجهاز الهضمي ، مثل الانتفاخ وعسر الهضم والارتجاع والتعب العام.

وأشارت : إن هناك العديد من السلوكيات الخاطئة التي يجب تجنبها وهي :

الإكثار من شرب الماء وقت الإفطار ، ما يؤدي الى امتلاء المعدة بالسوائل فيضيق التنفس وتصعب الحركة نتيجة الإصابة بالتخمة ، فكوب واحد من الماء كاف عند الإفطار لأن الشعور بالعطش سيزول مع تناول الطعام ، وبعد ذلك ، فإن كوباً واحداً كل ساعتين من وقت الإفطار إلى السحور كفيل بتجنب العطش في اليوم التالي ومكافحة الجفاف أيضا.

ومن الأخطاء أيضا الإفراط والاندفاع في تناول الأطعمة المقلية والدهنية والتوابل عند الإفطار ، مما قد يسبّب اضطرابات الجهاز الهضمي ، كما تتسبّب الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات في زيادة الارتجاع المريئي ، وينصح باستبدالها بالخضراوات والبقوليات والبروتينات المطهوّة بطريقة الشواء أو السلق.

كما أن تناول الطعام بسرعة وبكميات كبيرة وقت الإفطار يعد من أبرز السلوكيات الخاطئة ، بجانب تناول الحلويات الرمضانية مباشرة والنتيجة تكون اكتساب الوزن الزائد والشعور بالدوار والخمول والتخمة كنتيجة طبيعية لإرهاق المعدة.

وأكدت : إلى أن من الأخطاء الشائعة أيضا الاستلقاء بعد الإفطار مباشرة وعدم الحركة ، فذلك يعد من أهم المشكلات التي يتعرض لها الجهاز الهضمي ، ويُفضّل عدم الذهاب للفراش إلا بعد مرور ساعتين أو ثلاثة من تناول الطعام ، ومن السلوكيات الخاطئة تناول العصائر المحلاة ، أو المشروبات التي تحتوي على الكافيين ، كالقهوة والشاي بعد الإفطار ، إذ يؤدي ذلك إلى زيادة فقدان الماء من الجسم؛ لأنها تحتوي على مدرات البول ، وارتفاع معدل حدوث الجفاف أثناء النهار.

وحذرت الاخصائية من ممارسة التمارين الرياضية شديدة القسوة خلال ساعات الصيام ، أو بعد الإفطار مباشرة ، فذلك يعتبر من أكثر العادات الخاطئة ، ويُفضّل أن تكون بعد ساعتين من تناول الوجبة لضمان إفراغ المعدة ، ويُعد المشي الرياضة الآمنة خلال اليوم.

كما ينصح بعدم تناول الأطعمة سريعة الهضم في وجبة السحور كالخبز الأبيض ، واللفائف والمعجنات والنشويات والحلويات مما يزيد الشعور بالعطش في النهار ، ولذلك يمكن إعداد وجبة خفيفة من البيض والألبان والأجبان القليلة الدسم وخبز الحبوب الكاملة.

أخصائية تغذية : غادة ياسر – المملكة العربية السعودية