“إرث الحصن”.. تجربة رمضانية استثنائية في قلب أبوظبي
أبوظبي : هرمز نيوز
يدعوكم مطعم “إرث الحصن” خلال شهر رمضان المبارك إلى تجربة إفطار فريدة في أقدم معلم تاريخي قائم في أبوظبي، حيث يقدّم المطعم الحائز على نجمة ميشلان رحلة طهي مستوحاة من التراث الإماراتي الأصيل، تمزج بين التقاليد العريقة واللمسات العصرية الفاخرة.
يُصنَّف “إرث” ضمن أفضل المطاعم في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا وفقاً لتصنيفات تايم آوت أبوظبي والعديد من الجوائز المرموقة، إذ يعيد ابتكار النكهات التقليدية بأسلوب فني معاصر. يضمّ قائمة الإفطار مجموعة من الأطباق الشهية، أبرزها:
حساء العدس الذهبي
هريس العجل المطهو ببطء
مجبوس روبيان الفجيرة المتبّل بعناية
لحم الضأن المتبل بالتوابل الخليجية الأصيلة
رافيولي المرقوقة الذي يجمع بين التقاليد والابتكار
ولختام التجربة بمذاق حلو، يقدّم المطعم كعك التمر الدافئ من ليوا ولقيمات “إرث” الذهبية، في لمسة نهائية مثالية.
يُقدَّم الإفطار يومياً من غروب الشمس حتى الساعة 2 صباحاً.
يقع مطعم “إرث” في قلب قصر الحصن التاريخي، حيث تلتقي العراقة بالأناقة العصرية في أجواء راقية تعكس روح الضيافة الإماراتية الأصيلة. لا تفوّتوا هذه الفرصة للاستمتاع بإفطار فاخر يُخلّد في الذاكرة، ويجمع الأحبة حول مائدة تحتفي بالمذاق واللحظات الجميلة.
