أمسية حالمة من الحب والأناقة في مطعم وكافيه “إرقون”، إرث أبوظبي

أبوظبى: هرمز نيوز

احتفلوا بعيد الحب هذا العام في مطعم وكافيه “إرقون”، إرث أبوظبي، حيث يلتقي سحر الرومانسية مع روعة النكهات اليونانية الأصيلة. استمتعوا بأمسية لا تُنسى تحت ضوء النجوم مع إطلالات خلابة على الواجهة البحرية، أو داخل الأجواء الدافئة للمطعم، حيث تضيء الشموع وتصدح الألحان الحيّة، لتُضفي لمسة من السحر على كل لحظة. انغمسوا في تجربة طهي استثنائية تجمع بين الأناقة، الشغف، والمذاق الفريد، واجعلوا هذه الليلة احتفالاً بالحب بكل تفاصيله.

رحلة طهي استثنائية

ابدأوا أمسيتكم مع موهيتو الورد، وهو مشروب ترحيبي بنفحات زهرية ناعمة، يليه محار مقرمش مع مايونيز قنفذ البحر، وكافيار سمك الرنجة المدخن، والبصل الأخضر. استمتعوا كذلك بأسقلوب مشوي يُقدم فوق خبز العجين المخمر المشوي بالفحم، مع صلصة العنب والليمون والأوريجانو.

أما الطبق الرئيسي، فيمكنكم الاختيار من بين مجموعة من الأطباق المحضرة بإتقان، مثل: ريش الضأن الطرية مع بيوريه البطاطس الكريمي وصلصة الفلفل الوردي العطرية. سمك التربوت المشوي بإتقان، يُقدم مع الشمر المتبل والهليون المقرمش وصلصة اليانسون النجمي الغنية. ريزوتو البورشيني الفاخر، يُزين بكريمة جبن غرويير ولمسة مترفة من الكمأة اليونانية الشتوية. واختتموا وجبتكم بلمسة نهائية ساحرة ومذاق حلو لا يُقاوم مع تارت الكراميل المملح، المزين بحبيبات الكاكاو، والفراولة الطازجة، ولمسة من الهيل.

تجربة فريدة من أربع أطباق

في 14 فبراير، يتحول مطعم وكافيه “إرقون” إلى واحة من الحب والرومانسية. احجزوا طاولتكم الآن واستعدوا لاحتفال لا يُنسى بعيد الحب.